JA ni hörde rätt! Pasta och ostsås!
Och som all pasta är det hur lätt som helst!
Pasta( Castellane, använd gärna när det är fokus på såsen!)
Champinjoner
Lök
Vitlök
Babyspenat
Salt&peppar
CHILLIFLAKES
Grädde (Ca 5 dl till 6 personers pasta)
Riven ost (300 g till 6 personers pasta)
Koka pastan, Stek lök , champinjoer och spenat och krydda eftter smak.
Koka upp grädden på låg tempratur och blanda i osten och krydda även här.
När pastan är klar, häll av vatten och blanda ostsås, champinjoner tillsammans med pastan och servera med riven parmesan till!